Статьи, советы, видео обзоры на садово-дачную тему.

Африканский огурец - кивано (Cucumis metulifer)

Выращивание кивано в Подмосковье

11.2014 @Wergin Нет комментариев

Не каждому дачнику известен кивано, поэтому попытка вырастить его на своих земельных сотках становится заманчивым любительским экспериментом. Овощ представляет собой семейство Тыквенные, прибывший к нам из Африки. Яркие изумрудно-жёлтые плоды кивано имеют сладковатый вкус огурца с нотками банана и наделены приятным выраженным ароматом.

Овощная лиановидная культура примечательна не только индивидуальным вкусом, но и своими полезными свойствами. Особенно благотворно плоды растения действуют на работу сердца и кровеносные сосуды у пожилых людей, способствуя нормальному кровообращению и выводя из организма токсины.

Внешне африканский огурец в период спелости имеет сходство с дыней по цвету и форме, но уступает ей в размерах и покрыт небольшими мясистыми наростами. Под кожурой находится зеленая мякоть желеобразной консистенции с белыми семенами. Она имеет мягкие перегородки и прожилки.

Выращивание кивано (African cucumber)

Выращивание кивано в Подмосковье вполне возможно и не трудоёмко, травянистой лиане требуются такие же климатические условия, как баклажану и сладкому перцу поздних сортов — оптимальная температура для продуктивного произрастания +23…25°C. Соответственно, ухоженный плодородный участок под возделывание кивано, должен быть расположен на солнечной стороне или в отдельном парнике, без высаженных в соседстве огурцов, чтобы исключить взаимное опыление.

Размножение кивано через рассаду – идентично огуречной агротехнике, только семена целесообразно предварительно выдержать в мокрой фибровой ткани около суток, чтобы размягчить их плотную кожицу.

После их высевают в рассадные ёмкости с плодородной почвой или сразу в тепличные гряды и накрывают плёнкой. С появлением всходов, укрытие можно убрать через неделю. Со стабилизацией на дворе тёплой погоды, когда температура ночью не будет опускаться ниже отметки +12 ˚C, сеянцы можно перемещать в открытый грунт.

Рогатая дыня любит огороженные грядки без сквозняков и наличие солнечного света в течение 6–7 часов. Поскольку овощное растение относится к лианам, при выносе сформировавшихся сеянцев на участок возделывания, следует обустроить лёгкие опоры или шпалеры, по которым побеги будут плестись, и формировать достаточно тяжёлые плоды. В дальнейшем выращивание кивано мало отличается от других овощей своего семейства — регулярное корневое орошение, избавление посадочной зоны от сорняков, периодическое рыхление и внесение подкормок.

Пока африканский огурец имеет хорошее преимущество перед своими тыквенными собратьями – устойчивость к болезнетворным микроорганизмам и паразитирующим вредителям.

Как и огурцы с патиссонами, плоды кивано используются в свежем меню, в маринованном или солёном виде. По мнению многих, при этом кивано превосходит их по вкусу и по питательным свойствам. Хорошая совместимость овоща — с морепродуктами.

Чтобы выращивание кивано в Подмосковье было оправданным, необходимо помочь овощной лиане эффективными подкормками для хорошего урожая. Лучше чередовать вносимую в почву органику с минеральными комплексными NPK составами и дополнять гуминовыми питательными растворами.

#Редкие культуры |#Тыквенные |

Добавить комментарий